Després de pujar un turó i quan ja pensàvem que ens havíem perdut, veiem a la distància uns edificis que ens marquen la nostra destinació i baixem per uns camins més o menys definits fins als Hervideros. Hem tardat unes dues horetes!
Al dia següent decidim explorar la zona de Tumbes, al nord. Primer anem cap a Puerto 25. Decidim anar-hi en transport públic i com que avui som 6 és bastant caòtic i tardem molt a arribar, negociant amb un munt de tuk tuks i combis.
Si hi aneu, truqueu al centre dels Manglars de Tumbes per veure a quina hora surt el vaixell que va fins a la frontera amb Ecuador, ja que surt a diferents hores depenent de la marea. Nosaltres vam fer tard i ens vam limitar a donar una volteta en barca pels manglars, que va estar prou bé.
Una mica més al sud hi ha el Puerto Pizarro, un poblet de pescadors, turístic però molt bonic. Hi vaig anar de bon matí i tot de barquetes de vius colors que descarregaven peix i el venien a la llotja.
Aquests moluscs són molt apreciats i aquesta zona del nord de Perú té fama pels mariscs i per les platges. Hi ha diferents tipus de “concha” que s’extreuen d’aquesta zona, entre elles la “pata de burra”, la “negra” i la “rayada”.El treball de mariscador és força dur. Mentre els turistes ens banyem a la platja ells van tot coberts de roba i de guants per protegir-se dels talls i aprofiten les hores de marea baixa per recórrer els manglars i les platges en busca d’aquests preuats moluscs, en especial de la “concha negra”.
Un ceviche de “conchas negras” pot ser que no tingui gaire bona pinta, però si el tasteu us farà sentir més a prop del cel.
Salut!
Yep Yep Yep










Deixa un comentari